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BOLO ARCO-ÍRIS

INGREDIENTES:

6 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de leite

1 + ½ xícara de óleo

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

corantes de 6 cores diferentes

cobertura e confeitos a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, bata os ovos
Em seguida, adicione o açúcar, batendo sempre até formar um creme homogêneo

Adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo e mexa bem para incorporar os ingredientes à massa

Por último, coloque o fermento e bata a massa mais um pouco

Em seguida, em potes diferentes, coloque partes da massa para misturá-las aos corantes

Cada pote deve conter menos massa que o anterior, do primeiro para o último

Adicione corante aos poucos e pare quando atingir a cor desejada — utilizamos corantes vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo

Unte uma forma redonda com manteira e farinha de trigo e comece a derramar as massas coloridas no centro da forma

Primeiro a vermelha, depois a laranja, até que todas elas estejam na forma

Derrame-as bem no centro da forma, uma sobre a outra

Leve ao forno a 180º C, por 60 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo

Cubra com cobertura e confeitos de sua preferência
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